为保证果树安全越冬，可采取如下果园冬季管理措施。

一、加强整形修剪

根据不同树种区别对待。常绿果树如胡柚、柑橘、天草杂柑、脐橙等，易抽发晚秋梢，晚秋梢在冬季气温骤降时，极易受冻，常危及树体健康部位，故常绿果树上的晚秋梢一定要在寒潮来临之前全部抹除；落叶果树整形修剪最好选择在12月下旬至1月，此时果树叶片全落，枝叶营养基本回流至主干部位，有利修剪后的果树安全越冬，一般幼树、树势旺的轻剪；衰老树、树势弱的重剪。

二、加强施肥管理

及时施入有机肥，以饼肥、畜禽粪便、渣肥为主。有机肥在冬季分解过程中，释放出热量，有利于果树安全越冬；还可分解出果树所需微量元素，增强树体抗性。施肥方法可采用环状施肥法，即沿树冠滴水线挖深20-30cm、宽30cm半圆形沟，将有机肥与表土混合均匀，回填至沟底，再用心土覆盖。还可叶面喷施磷酸二氢钾，磷酸二氢钾中的钾离子和磷酸根离子，能直接被吸收利用，增强树体抗寒能力。切忌在冬季主施尿素、碳铵等，易造成肥份流失及果树枝叶恋长，不利于果树安全越冬。

三、加强病虫防治

冬季落叶果树修剪后清除果园枯枝、病叶、僵果、残叶等；刮除枝干病斑、流胶（如桃树）,用福美胂、石硫合剂涂抹病部；用波美3-5度石硫合剂喷洒枝干及树盘。常绿果树(胡柚、柑桔等)可于果实采摘完成后树冠喷布45%晶体石硫合剂200-300倍液。减少病虫危害，增强树体抗寒性。

四、树干涂白及包扎

冬季气温冷暖骤变经常发生，易使树体组织来不及适应而受冻，给果树涂白可以在白天反射日光，缩小冬季树体昼夜温差，减少树体发生冻害机率。涂白的部位为主干、主枝分叉处。极易受冻如柑橘类，还可用草绳包扎树体主干及主枝部位，帮助果树安全越冬。

五、树盘培土

冬季，由于降霜或降雪，常绿果树如胡柚、脐橙等主干最易受冻部位为根颈部，因此对常绿果特别是幼年期果树要以主干为中心，树盘培土10～20厘米进行防冻保护，翌年开春气温回升后再扒开树盘所培的土壤，露出根颈。